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キウイフルーツ

2013.07.17.Wed.19:32
1ヶ月ほど前に収穫したキウイフルーツがようやく食べごろに!



キウイフルーツの木を植えてから約7年ほど。
ようやく本格的な収穫に至りました。

キウイフルーツは、収穫してすぐには食べられません。
追熟といって、収穫後に果実を成熟させなければいけないそうです。

追熟の強い見方は、ポリエチレンの袋。いわゆる スーパーの袋ですね。
それなら うちにも山のようにあります!
急ぐ場合は、キウイフルーツとリンゴを入れて成熟させます。
成熟を遅らせたい場合は、袋に入れ気温の低い場所に保存します。

こうやって ポリ袋の中でじわじわ熟した我が家のキウイフルーツ達。
しっかりした味わいのとっても甘いキウイフルーツでした。

kiwi1.jpg

全部で40個ほどの収穫でした。
一つだけ 赤ちゃんのおしりのような かわいらしいキウイフルーツもまじっていました。

自然の恵みって本当に素晴らしいです


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